食材
鸽子适量，黄芪适量，芡实适量，桂圆适量， 红枣适量
1.鸽子洗净切成四块，锅中加水大火烧开放入鸽子，煮出污血取出，冲洗干净，沥水备用。
2.常参洗净，黄芪，芡实，桂圆 红枣洗净。
3.所有材料放入炖盅，加适量凉开水隔水炖两小时，按个人口味适当加盐。
4.美味又好吃的隔水炖乳鸽完成开吃了。
隔水炖乳鸽的做法步骤1活鸽一只,掐死劏干净.残忍点,但很多营养成分在血里.2配料:花旗参,虫草花,老圆肉,杞子,大枣,姜片,姜片,淮山,北芪3将乳鸽整个放入汤盆(最好用带盖炖盅)4将清水注入,约5饭碗水,四口人家用量. 然后放入蒸锅,大火蒸半小时,后改中火一小时.5将蒸炖好鸽汤用食盐,味精调合口味取出.
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